miércoles, 22 de mayo de 2013

CXIII. AQUEL HOMBRE, DE LAS CAJITAS DE MADERA


Tendría younos siete años,cuando sentado sobre el umbral de  mi puerta, veía pasar  todas las tardes, sobre las tres, a un hombre vestido de negro, que bajando por Miguel Redondo, caminaba con dirección a la Estación de Sevilla, con diez cajitas de madera..

Venía de la desaparecida Plaza de San Francisco,  en donde disponía de una accesoria, en el garaje de Ricardo "El  Taxista", ignorando  en la Barriada, a que se dedicaba.

Y, llegado a  la Estación, exponía al público su mercancía,  que consistía ,nada  mas y nada  menos, de excelentes gambas, que  les   eran arrebatadas de las  manos por un público ansioso,de su  disfrute.

Y, así le conocimos varios años en este caminar diario, siendo el que dio base a este fabuloso negocio.

  -¿ Quién en estas fechas rocieras, no se hacen de previsión suficiente , de este suculento crustáceo, para el disfrute de las fiestas?

Este sabroso marisco, que nos brindan nuestras Costas, y que tanta celebridad le  da a nuestra ciudad ,junto  a a los inigualables y   famosos jamones de   nuestra entrañable Serranía, hacen  de   nuestra gastrononía  punto de referencia universal.

Nuestros jamones, son conocidos por todos los mercados internacionales y cada día se van captando mas adeptos, que elogian el alto valor culinario.

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